MKのお仕事
MKを購入してから、
材料放り込んで、そのまんま焼き上げるものばっかり
つまりは食パン型のパンばっかりでしたけど、
今日、初めて、生地作りコースで、
“コネ&1次発酵”のみを始動
いやっ、もうっ
、らくだっ
手こねだとですね、どーしても手を抜いちゃったりするんですよ。
発酵も、「ま、もういっか(^_^;)」
みたいなことがあるわけですよ。
でもね、MKちゃんに任せれば、そこはもう確実に、
ふっくらパンへの工程を完璧にこなしてくれちゃう
頼りになるあなた、、、ステキ
でっ、メープルクルミパンを作ったのですけどね、、、
全長40㎝
でかっ
レシピ、よく見たら、1次発酵終わったら、
『生地を2等分し…』て。
そーだよね。。。(;^_^A
このでかいパン、入れておく袋、あらへん
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コメント
ギャー
メチャ旨そ~
食べてぇ
投稿: キム・ヒョンジュン | 2010年6月15日 (火) 06時33分
ラクでしょー
最後のコネに集中できるから益々美味しくなっちゃうんじゃない?
投稿: InoIno | 2010年6月15日 (火) 09時03分
ワタシの胃袋、空けてあります
投稿: kan | 2010年6月15日 (火) 10時37分
3110さん。
いや、そんな大げさな(^_^;)。
ただのパンですよぉ。
でも、おいちぃケド
InoInoさん。
ほんと、もっと早く買えばよかったわ。。。
きめ細かいふっくら完璧な生地が出来上がるんだもん。
kanちゃん。
あらぁ、kanちゃん作成パンの分、あたしの胃袋空いてるしっ。
投稿: BRAND | 2010年6月15日 (火) 13時01分