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MKのお仕事

MKを購入してから、

材料放り込んで、そのまんま焼き上げるものばっかり

つまりは食パン型のパンばっかりでしたけど、

今日、初めて、生地作りコースで、

“コネ&1次発酵”のみを始動

 

いやっ、もうっ、らくだっ

手こねだとですね、どーしても手を抜いちゃったりするんですよ。

発酵も、「ま、もういっか(^_^;)」

みたいなことがあるわけですよ。

 

でもね、MKちゃんに任せれば、そこはもう確実に、

ふっくらパンへの工程を完璧にこなしてくれちゃう

頼りになるあなた、、、ステキ

 

でっ、メープルクルミパンを作ったのですけどね、、、

全長40㎝

でかっ

 

レシピ、よく見たら、1次発酵終わったら、

『生地を2等分し…』て。

そーだよね。。。(;^_^A

このでかいパン、入れておく袋、あらへん

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ギャーメチャ旨そ~食べてぇ

投稿: キム・ヒョンジュン | 2010年6月15日 (火) 06時33分

ラクでしょー
最後のコネに集中できるから益々美味しくなっちゃうんじゃない?

投稿: InoIno | 2010年6月15日 (火) 09時03分

ワタシの胃袋、空けてあります

投稿: kan | 2010年6月15日 (火) 10時37分

3110さん。
いや、そんな大げさな(^_^;)。
ただのパンですよぉ。
でも、おいちぃケド


InoInoさん。
ほんと、もっと早く買えばよかったわ。。。
きめ細かいふっくら完璧な生地が出来上がるんだもん。


kanちゃん。
あらぁ、kanちゃん作成パンの分、あたしの胃袋空いてるしっ。

投稿: BRAND | 2010年6月15日 (火) 13時01分

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