Steamed cake
たまには、ちがったモノでも作ろうと、
蒸しケーキなんぞを作ってみました。
ホントはプリンカップとかに、紙の型入れて、
その中にたね入れて作るんですが、
紙の型がなかったので、
ええーいっ!
と、エンゼル型にクッキングシート敷いて蒸してみまひた。
何せ初めて作るものでして、、、、
ってね、いちお、蒸し時間が“15分”になってたですよ。
そいでもって、15分たって、型からはずそうとして、、、
グワチャッっと、、、
下の方がまだでした ∑( ̄ロ ̄|||)。
超焦って、くずれかけたやつを型に戻して蒸し直し。
と、ゆーことで、思いっきり崩れたけど、美味しそうなのが
写真の白っぽい方。
甘納豆とかなかったので、余ってた煮豆を入れちゃいました(^_^;)。
だいたい、初めて作るお菓子は、2コ分作ります。
最初の失敗するかもだから。
とゆーことで、次。
グラニュー糖を黒糖に替えて、レーズン入れました。
もちろん、蒸し時間はプラス10分で、
今度は型崩れなく、
でもキレイすぎて、
崩れてしまった白い方が、美味しそうに見えるなんて……
で、帰ってきたオットが食して一言、
「これに餡子入ってれば、饅頭だなぁ。。。」
たしかにね、
特に黒糖の方は
温泉饅頭みたいでした ┐(-。ー;)┌。
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コメント
左右対称美人より
ちょっと崩れたほうが魅力的ってコトかしらっ
投稿: InoIno | 2009年10月22日 (木) 09時08分
InoInoさん。
そーね、そーゆーことね。
そーゆーことであってほすいぃ…
投稿: BRAND | 2009年10月22日 (木) 20時02分