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Steamed cake

たまには、ちがったモノでも作ろうと、

蒸しケーキなんぞを作ってみました。

ホントはプリンカップとかに、紙の型入れて、

その中にたね入れて作るんですが、

紙の型がなかったので、

ええーいっ!

と、エンゼル型にクッキングシート敷いて蒸してみまひた。

何せ初めて作るものでして、、、、

 

ってね、いちお、蒸し時間が“15分”になってたですよ。

そいでもって、15分たって、型からはずそうとして、、、

 

グワチャッっと、、、

 

下の方がまだでした ∑( ̄ロ ̄|||)。

超焦って、くずれかけたやつを型に戻して蒸し直し。

 

と、ゆーことで、思いっきり崩れたけど、美味しそうなのが

写真の白っぽい方。

甘納豆とかなかったので、余ってた煮豆を入れちゃいました(^_^;)。

 

だいたい、初めて作るお菓子は、2コ分作ります。

最初の失敗するかもだから。

 

とゆーことで、次。

グラニュー糖を黒糖に替えて、レーズン入れました。

もちろん、蒸し時間はプラス10分で、

今度は型崩れなく、

でもキレイすぎて、

崩れてしまった白い方が、美味しそうに見えるなんて……

 

で、帰ってきたオットが食して一言、

 

「これに餡子入ってれば、饅頭だなぁ。。。」

 

たしかにね、

特に黒糖の方は

温泉饅頭みたいでした ┐(-。ー;)┌。

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コメント

左右対称美人より
ちょっと崩れたほうが魅力的ってコトかしらっ

投稿: InoIno | 2009年10月22日 (木) 09時08分

InoInoさん。
そーね、そーゆーことね。
そーゆーことであってほすいぃ…

投稿: BRAND | 2009年10月22日 (木) 20時02分

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