金ラベル

dekoをぶつけました。。。

門のところにかなりかかってる、柘榴の枝を避けながら通ろうと

体を傾けつつ、目線はかなり先の方に、、、、

ゴギッ！と、

突然の衝撃　(*ε*) 。（こんなんばっか）

門の、しかも石のところに、おデコを思いっきりヒット。

さすがに石なだけに、無傷では済まず( ｉдｉ )

ちこっと流血です。

あー、あのあたしのおデコちゃんの傷は、

吹き出物とかぢゃないですからねー。

てか、イテー　(>_<)

明日、バイク乗ってて、血ぃ噴き出さないだろなぁ(~_~;)

話し変わりますけど、

イーストって、普通のと耐糖のがあるってご存知？

パンをよく作る人には、常識のよーなんですけど、

あたしは、こないだ初めて知りました。

いつもお菓子材料とか型とかを買うサイトを見てて、

たまーたま、イーストのところ見たら、“耐糖”てのがあって…。

なんだ、これは？と、いろいろ説明読んでいくうちに、

(・．・；)ひょーっ、そーなんだっ！って。

お砂糖いっぱい入れる生地だと、普通のイーストでは

膨らみづらいらすい。

菓子パンとかには耐糖を使った方が、ふっくら仕上がるらすい。

てことで、耐糖イースト使ってみた。

なるほど、、、、な仕上がりでしたー。

これね、すっげー巨大なスイートラムレーズンパンです。

パンも巨大だけど、レーズンもでかいっ。

使ってから気付いたんだけど、

袋に『巨峰』て書いてあった(^_^;)。

なんか、タイミングのよいことに、今日、突然、両親来たので、

３分の１ほど持ってってもらいました。

ら、北海道産とか書いてある高そうな強力粉を置いていきました。

もっと作れってことみたいです。。。

先日のレースの日、

仕事の中でパンを作ったりもしてるYちゃんと話しをして、

いろいろワンポイントアドバイスもらったですよー。

あたしは、本とかのレシピ通りにしか作れないので、

そーいうお話はありがたーいのでした。

また、教えてねーっ。

とゆーことで、週末は先々週に引き続きしどきだす。