Yum…
昨日はパン2種類焼いて、
どしても焼きたて食べたかったスフレも作り、
なんかとっても主婦しちょりました。
最初にこのクルミパンを焼いたのですが、
(ちょっと飾り用のくるみ焦げちゃったけんね^^;)
なかなか、超フツーのパンに焼き上がってビックリ。
あまりにフツーなのだ。
って、よく意味分からないかもですが、
なんか、
「これ、あたしが焼いたの~」
「あ、やっぱり?」
みたいな、感じがあまりない…
と、自分では思いました。。。。(;^_^A
こりゃ、簡単だし、こんなに上手く焼けるなら、
ちょくちょく作れそう
で、これに気を良くしてですね、
続いて、前日、焼きリンゴなんちゅうもんを作った時に
使ったレーズン余ってたので、
そのままレーズンパン。
こっちは、バターと牛乳がもっと多くて、
クルミパンよりもっとやわらかい感じなハズだったのですが…
出来上がったところ、
なんか外側がクッキーみたいにサクサクになってしまいました。
うみーーーー…
なんか抜かしたかな?
と、1日たった今日、
ビニールに入れておいたら、割りとしっとりしてきて、
これまた超フツーのレーズンパンになりましたです。
1日おいた方が良くなることもあるんですな。
本の出来上がり写真とはちと違いますが、
まーいっかなぁ、、、と。
スフレはホントは美味しいお店の
熱々スフレを食べに行きたいのですが、
なかなかその機会がないので、作っちゃった。
すぐに萎まないように、
メレンゲもしっかり泡立てたのですが、、、、
数分でしぼんだ
なんでかしら……。
次回は、スフレ専門の本買って、
よくお勉強したいと思いまする。
ところでですね、パン生地をバッタンバッタン打ちつけて
こねこねしている間、
そのドッカン音にビビッたうちのワンコ、
パタパタと逃げまくり、
玄関へ通じるドア開けるし、
勝手に2階へ避難するし、
なんか哀れでした。。。。
でも、ドッカンドッカンしないと美味しいパンできないからね~。
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