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とけてしまえよ 名誉

今日の家の中は、スイーツな香りが漂っております。

甘すぎて、そろそろ気持ち悪い…(~_~;)

 

フィナンシェを焼きました。

アーモンドパウダーと焦がしバターの風味がステキなお菓子。

マドレーヌとは違うのよ。

 

でっ、実は、これを焼く前にパンを焼いてたんです。

かぼちゃあんの入ったかぼちゃパン。

 

これが見事に失敗

何失敗したかって、あんを失敗。

ちょっと手を抜いて、缶詰のかぼちゃペーストを使ったら、

これがどうもイマイチ、っつーかどうにも美味しくならなくて、

もうパンの発酵も終わりに近づき、

焦ってしまって、

焼けば少しはマシになるかもっ、

って、冷静になれば、そんなわけねーぢゃん!な事なんですが、

無理やりそのイマイチなかぼちゃあんを詰めて焼いてしまいました。

ら、やっぺし美味しくなかった。

にもかかわらず、作った5個全部、

オットと二人で、すっかり食べちゃいました。

お腹が空いてるって、すごい。。。。

次回は、ちゃんと、おいちい完璧なあんを作ってからにします。

あーあ、パンこねこねの苦労が台無しだよ…

 

そして、まだお菓子作りは続いておりまして、

フィナンシェは卵白のみを使うので、

余った卵黄でサブレの生地を作っておきました。

さて、いつ焼こうかしら。。。

 

しかしだ、市販のお菓子だと、

「あ、こんなに食べたら太っちゃう…」って

多少は自制するのに(多少ね、多少……)

自分で作ったお菓子だと、

オカズのよーにばくばく食べてしまうのは、

ホントにヤバイと思う今日この頃なのでありました。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

あっさっき言ってたヤツだぉ
うちのクリチャンパイパイとトレードしまひょ
食いてぇ
パイは伸ばすモノぢゃなく攻めるモノです

投稿: しゅ〜ぢ | 2008年9月30日 (火) 23時33分

しゅ~ぢさん。
えぇ~っ、トレードなにょっ?
単純にしゅ~ぢの攻め攻め栗パイが食べたいです。
だめよぉ、あたしのは人様に差し上げられるよーなものでは…
あ、あげるのならいいか。。。売るわけぢゃないから(^_^;)

投稿: BRAND | 2008年10月 1日 (水) 10時29分

mixiからきました(笑)


お菓子はいまだあんまりやったことがないですわぁ。

お菓子とご飯作るのが得意なすてーきなお婿さんを目指します(笑)

投稿: しまりん | 2008年10月 2日 (木) 00時09分

しまりんさん。
カンドーの再会(会ってないけど^^;)でしたっ
お料理、結構いろいろやってるじゃないですか。
台所に立つ男の人の姿はセクシーかと。。。
(見せる人がいれば…)
お菓子はしゅーぢにまかせて、お料理の腕磨いて下さいー。

投稿: BRAND | 2008年10月 2日 (木) 10時28分

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